Och idag! Idag! Idag står det tårtbak på schemat. Både min bror och min far har fyllt år alldeles nyss, så vi ska ha en liten födelsedagsmiddag på tisdag. Jag har tagit mig an uppgiften som tårtbakare, och jag ska testa på någonting jag aldrig gjort innan. Min familj är lite tråkig vad gäller tårtor, vi gör i prinicp alltid gräddtårta med jordgubbar på toppen, och som fyllning har vi vaniljkräm och bär. Ibland spexar vi till det lite och gör hallon istället. Det är min familj i ett nötskal!
Denna gången ska jag testa att göra en tårta fylld med kokosmousse och hallonfrosting (japp, där har vi hallonen igen ja). Ska hålla mig så långt från grädden som jag bara kan, och jag tänker täcka tårtan med någonting som kallas marshmallowsfondant. Jag har ingen aning om vad det smakar eller hur man gör, men det är alltid kul att testa någonting nytt. Marshmallowfondanten skulle ligga till sig ett tag, det är därför jag börjar med tårtbaket redan idag. Även kokosmoussen mådde bra om den fick ligga en dag eller två.
Det är alltså dagens mission, MMF och kokosmousse. Livet leker!